岳父是厨师，是一种什么样的体验？

对于广东姑爷廖旭辉而言，体验非常深刻。

广东姑爷廖旭辉去年10月份刚完婚，今年春节期间便带着媳妇，从广东惠州老家去江西媳妇家做客，在路上听闻媳妇说岳父是厨师，廖旭辉对老丈人家里的美食菜肴充满了期待。

到了江西媳妇家里，岳父亲自下厨，晚上做了一顿丰盛的菜肴来接待他这个远道而来的姑爷，但是廖旭辉看到晚餐菜肴后却不敢动筷子。

他将岳父做的菜肴晒在网络上，引发了大家的围观，不少网友看后身边同情道：“换我也不敢，这菜肴全是辣椒可咋吃啊？”

小炒肉是江西很有名的一道菜肴，也是岳父的拿手菜肴，往往家里来了客人，岳父都喜欢做江西小炒肉来招待客人。

这道菜是用本地芹菜，猪肉，小米椒，线椒等各种配菜制作而成，香辣美味，非常适合下饭下酒，当廖旭辉看到这道菜肴时，被菜肴上面覆盖的小米椒吓了一大跳。

这么多色泽通红的小米椒，一看就是辣味十足，他是广东人，喜欢吃清淡，对于辣味接受度并不高，看到这么辣，哪里还敢动筷子。

第二道菜是爆炒大肠，这道菜光听名字是不辣的，但是菜肴上桌后，廖旭辉发现上面铺满了各种各样的辣椒。

这是江西人很爱吃的菜肴，里面放入了酸萝卜，酸菜梗等各种酸菜，而且炒的时候还加入了大量的泡椒，小米椒，青线椒，主打的就是下饭，辣味十足。

第三道菜是红烧大虾，岳父不愧是厨师，家里做出来的菜肴跟饭店的一样美观，红烧大虾上面撒入了不少的葱花，看起来很是美味。

但是在葱花的旁边却有不少隐约可见的小米椒，原来在炒大虾时，岳父也放入了不少辣椒进去，大虾吃起来香辣美味。

这跟广东人爱吃的白灼大虾，完全是不同的味道，廖旭辉看着媳妇吃的大快朵颐，但是他却不敢轻易尝试。

第四道菜是蒜苗炒腊肠，腊肠其实廖旭辉并不陌生，在广东春节期间，人们也很喜欢吃腊肠，只是做法比较简单，稍微蒸一下就可以吃。

而岳父做的这道蒜苗炒腊肠，不仅仅放入了蒜苗进去，还放入了大量的小米椒进去爆炒，廖旭辉原本很想品尝一下腊肠的口感，但是看到这么多小米椒，伸出去夹菜的筷子迅速又收回了。

第五道菜是炒花菜，花菜是廖旭辉平时很爱吃的菜肴，一般直接炒，或者水煮一下就可以吃了。

但是在江西，他却发现人们做花菜的方法跟广东大不相同，岳父将花菜和辣椒干，小米椒一起炒，廖旭辉夹了一根没有辣椒的花菜吃了起来，辣得猛灌了两口饮料，这才好受一点。

第六道菜是凉拌空心菜，这也是廖旭辉爱吃的一道蔬菜，廖旭辉在广东也吃过川菜，湘菜等不同菜系的餐馆，一般大家做的空心菜都不会放辣椒。

但是没想到江西人做的空心菜却很特殊，上面放入了很多的剁椒进去，吃起来蔬菜的口感完全被剁椒的辣味给掩盖了。

广东姑爷廖旭辉还是第一次看见炒空心菜都要放辣椒的，原以为在媳妇家里能够大餐一顿，结果发现全是辣味菜肴，顿时没啥食欲了。